Noël dans un chalet près de Chertsey !

Cette année, notre Noël a pris des couleurs de carte postale hivernale. Pour nous réchauffer le cœur, nous avions décidé de nous rendre entre amis dans un cottage du côté de Chertsey, dans la région de la Lanaudière. Ici, le 25 et le 26 sont généralement des jours fériés pour la plupart des gens. Nous avons donc profité de deux jours loin de la ville.

Le 24 au matin, certains ont été réquisitionnés pour le début de la préparation du banquet ! La farce et le dessert au programme, pour gagner du temps le soir.

Dépiautage de la dinde
Dépiautage de la dinde
LA farce !
LA farce !

Nous sommes partis le mardi 24 décembre en fin de journée, dans un Dodge Caravan, avec cinq amis. Lors de notre arrivée, nous ne sommes pas parvenus à monter avec la voiture en haut de la bute de la propriété. Elle a glissé et est restée coincée dans le talus de neige. Au moins, pas de risque qu’elle bouge ou que quelqu’un la vole ! En arrivant au chalet, il y a eu un petit problème de cadenas, mais grâce à Charles et son couteau suisse, nous sommes parvenus à entrer.

Notre chalet pour quelques jours
Notre chalet pour quelques jours

A peine les pieds au chaud, la priorité fut la dinde que nous avions baptisée pour l’occasion du joli nom de Géraldine. Avec ses six kilos, il fallait qu’elle reste 4 heures au four ! En attendant qu’elle cuise, nous nous sommes installés tranquillement, nous avons préparé le reste du repas, nous nous sommes fait beaux, certains ont pu parler par Skype à leur famille et nous avons pris l’apéritif près du feu.

Alex, Eloïse et Marion
Alex, Eloïse et Marion
Cachez-vous, on va trancher ce qui passe devant nous !
Cachez-vous, on va trancher tout ce qui passe devant nous !
Alex en plein effort
Alex en plein effort
On t'a vu piquer dans le plat Virginie !
On t’a vu piquer dans le plat Virginie !
Apéritif de Noël
Apéritif de Noël
Les trois mères Noël
Les trois mères Noël
Arrosage de Géraldine pour plus de bronzage
Arrosage de Géraldine pour plus de bronzage

Après quelques heures, nous sommes passés à table avec, en entrée, du foie gras et des gésiers (un délice pour nous loin de la France), ensuite de la dinde et divers accompagnements, puis du fromage (un autre délice) et un tiramisu revisité. Bref, on a bien mangé, on a bien bu !

La table de Noël
La table de Noël
Préparation de l'entrée
Préparation de l’entrée
Alex, le photographe en action
Alex, le photographe en action
Voici le résultat
Voici le résultat
La découpe de la Dinde
La découpe de la Dinde
Le bénédicité (une affaire sérieuse le soir de Noël)
Le bénédicité (une affaire sérieuse le soir de Noël)
Bon appétit !
Bon appétit !
La tablée de Noël
La tablée de Noël
Alexandre au repas de Noël
Alexandre au repas de Noël
Marion au repas de Noël
Marion au repas de Noël

Il faut bien avouer que certaines choses nous manquent au Québec. Et Steeve en emportant du fromage de France ne savait pas à quel point il nous faisait plaisir !

Attention le manque prolongé de fromage nuit gravement à la santé mentale !
Attention, le manque prolongé de fromage nuit gravement à la santé mentale !
On vous aura prévenu !
On vous aura prévenu !
Dégustation délicate !
Dégustation délicate !
Dégustation féroce !
Dégustation féroce !
Dégustation de Mickey !
Dégustation de Mickey !

La distribution de cadeaux s’est déroulée entre l’entrée et le plat. Après le tirage au sort réalisé quelques semaines plus tôt, nous devions tous offrir un cadeau et en recevoir un.

Le lendemain, sous le soleil d’hiver, le décor était encore plus beau que la veille. Tout autour de nous était blanc. Nous avons préparé un brunch de Noël pour se parer contre le froid.

Vue du chalet
Vue du chalet
Alex en chemise, ou comment avoir la classe au réveil (petite dédicace aux ATU)
Alex en chemise, ou comment avoir la classe au réveil (petite dédicace aux ATU)
Les muffins et les cookies de Virginie !
Les muffins et les cookies de Virginie !
Préparation du bacon
Préparation du bacon
Notre brunch était assez copieux
Notre brunch était assez copieux
Un peu de sirop d'érable
Un peu de sirop d’érable
Tablée du brunch de Noël
Tablée du brunch de Noël
Un bon café, ça fait plaisir !
Un bon café, ça fait plaisir !

Puis, nous sommes sortis pour faire quelques glissades et nous amuser dans la neige. Par endroit, nous en avions jusqu’aux hanches. On comprend mieux l’utilité des raquettes.

Virginie semble en détresse
Virginie semble en détresse
Dernier conseil avant le départ : je crois en toi champion !
Dernier conseil avant le départ : je crois en toi champion !
C'est qui ?
C’est qui ?
C'est moi !
C’est moi !
Martin !  On t'a vu !
Martin ! On t’a vu !
Martin mange un peu de neige au passage
Martin mange un peu de neige au passage (un juste retour des choses ! )
Djack n'aime pas ça du tout la luge. Même quand c'est les autres !
Djack n’aime pas ça du tout la luge. Même quand c’est les autres !
Attends moi ! J'ai franchement l'air ridicule avec ces chaussettes...
Attends moi ! J’ai franchement l’air ridicule avec ces chaussettes…
Brochette sur neige
Brochette sur neige
Gooooo !!!
Gooooo !!! (Oui, oui c’est nous)
Paysage de naige
Paysage de neige
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Des stalactites en forme de girafes
Photo, photo !
Photo, photo !
Steeve et Martin en mission immersion
Steeve et Martin en mission immersion
Alex se lance
Alex se lance
Alex dans le talus
Alex dans le talus
Tiens ! Dans ta face !
Tiens ! Dans ta face !
Marion et Alex à la neige
Marion et Alex à la neige
Promenons-nous dans la neige
Promenons-nous dans la neige

Au retour dans le chalet, une sieste s’est imposée à presque toute la maison. Le grand air frais, ça fatigue !

Avant de nous remettre à table (oui, encore) nous nous somme laissés tenter par un petit film assez peu connu : Le père Noël est une ordure ! Bref, encore une bonne soirée au chaud dans le chalet.

On s'affale et on regarde le film
On s’affale et on regarde le film
Encore un peu de cuisine...
Encore un peu de cuisine…
...pour un poulet coco/curry
…pour un poulet coco/curry
En grande préparation
En grande préparation

Le lendemain, il a quand même fallu s’inquiéter de la voiture qui nous attendait sagement bloquée dans le talus. Ce sont Martin, Steeve et Charles qui sont parvenus à la dégager de la neige et à la faire descendre plus bas dans le chemin. La piste de luge en fut encore plus grande !

Aaahhh !!!
Aaahhh !!!
Youpi !
Youpi !
Virginie, Alex et Martin
Virginie, Alex et Martin
Une dernière pour la route !
Une dernière pour la route !
Souriez, vous êtes congelées !
Souriez, vous êtes congelées !

Mais les bonnes choses ont une fin et l’heure du retour à Montréal sonna. Avec notre dodge caravan libérée de la neige, nous sommes rentrés tranquillement vers la ville.

Joyeux Noël 2013 !
Joyeux Noël 2013 !

Marion

Merci à Martin et Virginie pour leurs photos qui ont permis d’illustrer une grande partie de ce séjour. 

Chertsey sur la carte

3 commentaires à propos de “Noël dans un chalet près de Chertsey !

  1. Joyeux noël à vs aussi (oui je sais j’ai un peu de retard)
    Et ce brunch!!! Ça m’a l’air que du bonheur. Faudra qu’on se fasse ça au prochain wé atu

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