Le Petit Bistro : un restaurant au top à Montréal

À Montréal, on ne peut que vous conseiller Le Petit Bistro, un restaurant proposant un cadre élégant propre et raffiné, avec une carte typique « à la française » où les mets sont copieux, savoureux et gastronomiques. Une mention spéciale au service de grande qualité qui connait ses produits !

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Finalement, mon billet s’adresse plus aux Canadiens qui souhaiteraient manger de la bonne « bouffe » comme on l’aime tant en France plutôt qu’aux touristes Francais qui viennent visiter Montréal et qui pourraient avoir plus l’habitude. En effet, ce bistrot nous rappelle certains très bons restaurants que l’on peut retrouver en France. La cuisine est savoureuse, originale et parfaitement réalisée. Il y a un vrai style : c’est délicieux, moderne et copieux. Les assaisonnements sont justes, chaque plat est renversant. Les prix sont plutôt honnêtes au vu de la qualité des plats proposés et le très bon service.

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Je fais une mention spéciale au foie de veau de lait et foie gras, joint à sa poêlée de légumes et portobello, ses chips de lardons et son gratin dauphinois qui étaient à tomber par terre!

Foie de veau de lait et foie gras, joint à sa poêlée de légumes et portobello, ses chips de lardons et son gratin dauphinois
Foie de veau de lait et foie gras, joint à sa poêlée de légumes et portobello, ses chips de lardons et son gratin dauphinois
Tartare de saumon
Tartare de saumon
Tartare de bison
Tartare de bison

Les toilettes sont propres et on s’essuie les mains avec de vraies serviettes en tissu que l’on met dans une corbeille après utilisation. C’est assez rare pour le noter. L’hygiène est au rendez-vous ! Tout est dans le détail et c’est très appréciable.

C’est une belle découverte ! Je ne sais pas qui est la chef aux fourneaux, mais elle fait tout simplement des plats exceptionnels. Selon moi, c’est l’un des meilleurs restaurants de Montréal ! On vous le conseille les yeux fermés.

 

Le Petit Bistro sur la carte

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